Elkészítés: 1/4 liter vizet, 10 dkg margarint, egy kávéskanál sóval felforralunk, majd hozzákeverünk 16 dkg réteslisztet. Felfőzzük, kis lángon kevergetjük pár percig, majd levétel után további pár percig kutyuljuk.

Hozzáadunk 10 dkg reszelt füstölt sajtot és 4 egész tojást. Alaposan elkeverjük, majd hideg helyen legalább négy órát pihentetjük. Ezután vizes kézzel dió nagyságú pogácsákat formázunk, vajazott-lisztezett (vagy sütőpapírozott) tepsire tesszük, tojással megkenjük, a tetejükre szórunk egy kis reszelt sajtot majd előmelegített sütőben mérsékelt tűzön (160-180 fokon) sütjük 35-45 percig (egészen világosbarnára kell sütni). 1/2 óráig nem nyitogatjuk a sütőt! (Anikó, konyhalista)