Hozzávalók a tésztához: 7 dkg Ráma margarin, 1 tojás, 25 dkg cukor,
4 dkg kakaó, 1/2 citrom reszelt héja, 3 dl tej, 25 dkg rétesliszt, 1 csomag sütőpor;

A krémhez: 2 dl tej, 2 dkg liszt, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor,
2-3 evőkanál kakaó (a tésztához és a krémhez is a legjobb a hagyományos kakaópor, 15 dkg Ráma margarin;

A tepsi kikenéséhez zsír vagy margarin.

Nagyon habosra kikeverjük az egész tojást a margarinnal, a cukorral meg a sütőporral, majd apránként beleöntjük a tejet, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a kakaót meg a lisztet. Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, és forró sütőben először 5 percig nagy lángon, majd takarékon sütjük Deszkára borítva kihűtjük, és hosszában kettévágjuk.

A krémhez a lisztből a tejjel besamelt főzünk, a tűzről levéve belekeverjük a cukrot, a kakaót, a vaníliás cukrot, végül a habosra kevert margarint. Ezzel töltjük és vonjuk be a tésztát. Tejszínhabbal díszítjük. Nagyon finom!!!