Bejelentkezés
RECEPTMANIA.HU

RECEPT
MáNIA

recept

Info

RECEPTMANIA.HU
//index.php?Itemid=26&id=4232&option=com_content&task=view

receptmánia - Csodálatos vadkacsa-leves

Több mint 4500-as receptgyűjtemény, amely folyamatosan bővülő virtuális szakácskönyv, a főzés szerelmeseinek közösségi helye. Vajas, tejfölös, ponty, alkoholmentes, ünnepi, bólé. Előételek, levesek, főzelékek, sültek, halételek, sütemények, édességek, egészséges életmód, háztartás, konyha, Érdekes cikkek, Érdekességek, Advent, Receptek a karácsonyi menühöz

Legújabb twittek

Ez hihetetlen finom! ;) Klikk ide: http://t.co/2ZQyJ4P75m #recept #receptek #apróséf http://t.co/hP1mrsgJ3H

Diós-szilvás pite http://t.co/V7aP1g0oOp

Őrjítő lisztmentes csokis süti http://t.co/fQTDzogtoU

erdély ma - Pont ma recept: mandulás kocka http://t.co/54RIg7tT6N

hotc: "Első osztály! :)" Klikk ide: http://t.co/nqxkKLTQyc #recept #receptek #arpóséf http://t.co/rxsKSqyUX6

Ritz Fizz: A teljes recept http://t.co/6XDGWDk1mk

RECEPT: fehérbab, tonhal és spenót saláta http://t.co/nMNojl4z3O

Ez a természetes recept örökre eltünteti az arc apró kis szőrpihéit! http://t.co/bJk0o5nQHz

Green Russien: Kattints ide a recept olvasásához! http://t.co/cigHgqLn2J

RECEPT: sárgarépa tekercs http://t.co/vIpkuCbjBB

@mendaxdurden mi szavaztuk meg. Nincs recept arra, h mivel lehet nyerni. Küldtünk már pörgőset, aztán be sem jutott a döntőbe.

Lecsós csirkecombok kukoricás rizzsel: A teljes recept http://t.co/VBQ01Y1ZKN

Somlói recept Koncz Andrea konyhájából - Receptneked.hu http://t.co/B2smxoJkNy

Húsos rakott burgonya – mennyei étel, egyszerű recept! http://t.co/Y8lPHss375

Húsos rakott burgonya – mennyei étel, egyszerű recept! http://t.co/7SmF8clYm7

Lecsós csirkecombok kukoricás rizzsel http://t.co/H0qwQzPwtK

Gombás-paprikás rizstorta: Kattints ide a recept olvasásához! http://t.co/LNgso4dYyv

Egy természetes recept, ami felhergelte a gyógyszeripart! Megmutatjuk, hogyan készítsd el te is! http://t.co/vvcl4vQKhv

Eperlekvár...:)) ==================== RECEPT:http://t.co/TF6TW0wp8s... http://t.co/YNoEJPaxrU

9 ellenállhatatlan recept csirkecombhoz | NOSALTY – receptek képekkel http://t.co/xzhsEuSwPZ

Sok olyan étel van, amely tápanyaggal látja el szervezetünket, így elősegíti a jólétet és az egészséget. Ez... http://t.co/0Cwr3KwLMu

6 fogyasztandó és 4 elkerülendő étel http://t.co/DVd2O4DPZF

Melyik a 10 legegészségesebb étel? http://t.co/iNAe3BPbWv

A burgonya egy rendkívül egészséges étel, melynek kalóriatartalma sem túl magas, így fogyókúrás étrendbe is... http://t.co/JwDupUpCj3

Az 5 legfinomabb tepsis étel - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel http://t.co/vV8wav8emw

Elő étel! https://t.co/9hergTMI5Z

A fogyókúra igencsak nagy kihívást jelent modern világunkban. Az emberi faj napról napra gyorsabb léptekkel... http://t.co/TH3Q7TqrgG

új diétám: harmadik napja nem marad meg bennem semmilyen étel

A méz ez egyetlen étel, mely... http://t.co/5arK6u74Q2

Kiváló reggeli étel http://t.co/2kCLe0KcE3

Húsos rakott burgonya – mennyei étel, egyszerű recept! http://t.co/Y8lPHss375

Húsos rakott burgonya – mennyei étel, egyszerű recept! http://t.co/7SmF8clYm7

Salsa Étel és Koktélbár 4400 Nyíregyháza Zrinyi Ilona út 2. Tel:+36309856084 http://t.co/esCXx8Jhd5 http://t.co/4W39UDIKLr

A 10 LEGUNDORÍTÓBB ÉTEL, AMIT VALAHA LÁTTÁL | Hunfoglaló http://t.co/nxED95J6da

Mi volt a legrosszabb étel, amit valaha ettél? — nem tudom http://t.co/PeP29fl4yz

RT @OMGezigaz: Én: *nem kezdem el a filmet, amíg nincs előttem egy hatalmas tányér étel* Én: *a tányér üres, még mielőtt a főcím véget érne*

dr. Robert Young szerint a tipikus lúgosító táplálkozás során 80%-ban lúgosító és csak 20%-ban savasító ételeket... http://t.co/IPAYsaGDKY

Tóth Kata 2 új fényképet töltött fel. 2 órája · A gyönyörű új edényeinkben készül a 600 adag finom étel.... http://t.co/fmc1pJjhDe

Kiváló mediterrán, lúgosító étel alacsony kalóriatartammal. http://t.co/FOQkBLEOON

Franciaország: törvény tiltja az étel pazarlását http://t.co/aosva6KZLm

Keresés
Home | | | | | 2013. június 02. 
Fömenü
Kezdőlap
Receptek
Linkek
Kapcsolat
Recept keresése
Érdekes cikkek
Oldaltérkép
Jelenleg 4 vendég online
Belépve





Elfelejtett jelszó?
Még nincs azonosítód? Regisztrálj
Ajánlom az oldalt
Névnap
Ma 2013. 6. 2, vasárnap, Anita, Kármen napja van.
Holnap Klotild napja lesz.
huszadikszazad.hu
Csodálatos vadkacsa-leves PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Háziasszony   
2007. január 11.

Hozzávalók 6 személyre: 1 vadkacsa, 50 dkg vegyes idényzöldség, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 húsleveskocka, 1 dl morzsolt csemegekukorica, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csapott evőkanál liszt. 3 szem szegfűszeg és szegfűbors, 1-1 szál zellerlevél és lestyán, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyem, 10 szem egész fekete bors, 2 szem borókabogyó, késhegynyi piros fűszerpaprika, ízlés szerint só.

 

A vadkacsát igen gondos tisztítás után darabjaira vágom. (A tolltokokat mind egy szálig kihúzogatom a bőréből, vagy nagyon tokos bőr esetén inkább lenyúzom.) Az apró kockákra metélt füstölt szalonna kiolvasztott zsírján üvegesre fonnyasztom a megtisztított és finomra vagdalt vöröshagymát, majd a kacsadarabokat is rátéve, mindkét felüket hirtelen lepirítom. Ezután ráöntök 2,5 1 vizet. Beleteszem a húsleveskockákat. Az összes fűszert egy teatojásba téve, belelógatom a levesbe. A leves elkészülte után így könnyűszerrel kivehető egyben az egész, a darabos fűszereket nem kell „halászni”. A levest felforralom, majd először fedő nélkül főzöm. Megvárom, amíg a habját elfövi (nem szedem le a habot), ezután kis lángon, fedő alatt puhára főzöm a húst. Leszűrve a levet, beleteszem a közben megtisztított és kis hasábokra vagdalt zöldséget és a szemes kukoricát. (Lehet főtt konzerv kukorica is, ezt azonban csak a leves elkészülte után teszem bele.) A kicsontozott vadkacsahúst metéltre vágva rakom a fazékba. A bort, a tejszínt és a tejfölt a liszttel simára keverem, beleöntöm a forrásban lévő levesbe, és folytonos keverés közben jól kiforralom. Megkóstolom, s ha szükséges, kevés sóval utána ízesítem, és nagyon apró (mogyorónyi) burgonyagombóckákat főzök bele. Rendkívül ízletes, tartalmas leves, amelyet csak különleges alkalmakkor szoktam készíteni.

Utolsó frissítés ( 2009. április 10. )
 
< Előző   Következő >
Recept kereső
Egyéni keresés
Időjárás Budapestben
Ajánlott receptek
Népszerű receptek
Copyright 2008 receptmania.hu - All Rights Reserved. Design by DGLScripts.Com
Magyar Honlap Linkek Hungarian Web Toplista PageRank Toplista - SEO Tools