Bejelentkezés
RECEPTMANIA.HU

RECEPT
MáNIA

recept

Info

RECEPTMANIA.HU
//index.php?Itemid=26&id=4232&option=com_content&task=view

receptmánia - Csodálatos vadkacsa-leves

Több mint 4500-as receptgyűjtemény, amely folyamatosan bővülő virtuális szakácskönyv, a főzés szerelmeseinek közösségi helye. Vajas, tejfölös, ponty, alkoholmentes, ünnepi, bólé. Előételek, levesek, főzelékek, sültek, halételek, sütemények, édességek, egészséges életmód, háztartás, konyha, Érdekes cikkek, Érdekességek, Advent, Receptek a karácsonyi menühöz

Legújabb twittek

Karácsonyi Bailey's: A teljes recept http://t.co/qWW0SR7jhU

Karácsonyi Bailey's http://t.co/jOAQ2Asmuz

Micimackó kedvence: A teljes recept http://t.co/u99VWtOdG1

Micimackó kedvence http://t.co/9ILiumFqvP

Lazac gyömbérrel és zöldborsóval: Kattints ide a recept olvasásához! http://t.co/lAED6C7Iyd

Gyömbértej: A teljes recept http://t.co/RXNBZIqEjh

Töltött ponty recept. Nem viccel! :D http://t.co/UTmRyzpZkW #recept #receptek #apróséf http://t.co/iuRKsOT3y4

Gyömbértej http://t.co/hSBivhOg54

A teteje és alja enyhén roppanós, belül pihe-puha, gyönyörűen rétegzett… http://t.co/sAMToGTKbx

Mignon: Kattints ide a recept olvasásához! http://t.co/8EbPBURYpW

Erdélyi raffaello szelet recept - Receptneked.hu http://t.co/nbgYz1JTEN

A halat sokféleképpen el lehet készíteni, de a valódi ízét egy kis citrommal adja vissza. http://t.co/aAfH6I4R0d http://t.co/TghffYQzBI

Nizzai saláta recept | APRÓSÉF.HU - receptek képekkel http://t.co/bjaLnMv9FL

Karácsonyi előétel recept! :) Itt a recept is: http://t.co/pIGFYaZgtP #recept #receptek #apróséf http://t.co/juwtmbS8s3

Mini vakondtúrás torta recept - Receptneked.hu http://t.co/AbwODTChMM

Kókuszos tejbegríz torta recept - Receptneked.hu http://t.co/r1fjE0EK3j

Fincsi! http://t.co/SbdMVIzdWv

Marathon: Kattints ide a recept olvasásához! http://t.co/xDPmPASiM4

Rabarberkompott http://t.co/qi2e44ctow #recept http://t.co/HsIP5anXEX

I liked a @YouTube video http://t.co/3SrNKaW8nU Mézeskalács recept

szombatooon megyek étel és ruha osztásraa közmunka miatt☺

Katicás szendvics Galéria - Étel, ital, receptek http://t.co/D3eLBPrM0J

Katicás szendvics Galéria - Étel, ital, receptek http://t.co/juRH3ls2Z8

Katicás szendvics Galéria - Étel, ital, receptek http://t.co/jUMn9ifVSo

Katicás szendvics Galéria - Étel, ital, receptek http://t.co/Xzz4njOFDh

A lenmagolaj, valamint az őrölt lenmag kiváló zsírégető étel, minden hatékony fogyókúrás program részét kell,... http://t.co/YrKB1b3zM1

Hét lúgosító ital, mely tisztítja májunkat: fokhagyma, grapefruit, zöld füvek, zöld színű zöldségek, avokádó, dió... http://t.co/6YLpCBnUbO

Isteni étel! Még ha nem is karácsonyi! :D Klikkelj a receptért: http://t.co/ghNz7Q1ECO #recept #receptek #apróséf http://t.co/mPHc9utvkQ

Étel mellé egy karácsonyfa http://t.co/Akpuy5JFmG

5 étel a vérrögök kialakulása ellen http://t.co/PFqg64oIXa

Melyek a legjobb ételek szívünk védelmében? http://t.co/mzhXJcbABi

Étel mellé egy karácsonyfa: http://t.co/jNgkdYhidv @YouTube által

Fridge locker - étel széf - http://t.co/smSpTQYuuy

Az emésztőrendszeri problémák mai világunkban rengeteg embert sújtanak, köszönhető ez a nem megfelelő... http://t.co/y6X4VIU0w1

Hét életmentő fűszer, étel és házi gyógymód... http://t.co/TDmk2RmC7G

Osztrák kutatók tanulmánya szerint a farkasok a kutyáknál jobban mérik fel, hogy mennyi étel lehet egy edényben,... http://t.co/1dQqDyKCA4

@Utazz ugy olvastam, hogy hitt etelem, mondom milyen etel? :D

Top 9 halas étel 450 kalória alatt | NOSALTY http://t.co/TWMElB2S0u

9 PROBIOTIKUS ÉTEL, AMIT FOGYASZTANOD KÉNE http://t.co/5PZIuL9vOD

20 zéró kalóriás étel a sikeres fogyásért http://t.co/86qul1Ceuu

Keresés
Home | | | | | 2013. június 02. 
Fömenü
Kezdőlap
Receptek
Linkek
Kapcsolat
Recept keresése
Érdekes cikkek
Oldaltérkép
Jelenleg 4 vendég online
Belépve





Elfelejtett jelszó?
Még nincs azonosítód? Regisztrálj
Ajánlom az oldalt
Névnap
Ma 2013. 6. 2, vasárnap, Anita, Kármen napja van.
Holnap Klotild napja lesz.
huszadikszazad.hu
Csodálatos vadkacsa-leves PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Háziasszony   
2007. január 11.

Hozzávalók 6 személyre: 1 vadkacsa, 50 dkg vegyes idényzöldség, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 húsleveskocka, 1 dl morzsolt csemegekukorica, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csapott evőkanál liszt. 3 szem szegfűszeg és szegfűbors, 1-1 szál zellerlevél és lestyán, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyem, 10 szem egész fekete bors, 2 szem borókabogyó, késhegynyi piros fűszerpaprika, ízlés szerint só.

 

A vadkacsát igen gondos tisztítás után darabjaira vágom. (A tolltokokat mind egy szálig kihúzogatom a bőréből, vagy nagyon tokos bőr esetén inkább lenyúzom.) Az apró kockákra metélt füstölt szalonna kiolvasztott zsírján üvegesre fonnyasztom a megtisztított és finomra vagdalt vöröshagymát, majd a kacsadarabokat is rátéve, mindkét felüket hirtelen lepirítom. Ezután ráöntök 2,5 1 vizet. Beleteszem a húsleveskockákat. Az összes fűszert egy teatojásba téve, belelógatom a levesbe. A leves elkészülte után így könnyűszerrel kivehető egyben az egész, a darabos fűszereket nem kell „halászni”. A levest felforralom, majd először fedő nélkül főzöm. Megvárom, amíg a habját elfövi (nem szedem le a habot), ezután kis lángon, fedő alatt puhára főzöm a húst. Leszűrve a levet, beleteszem a közben megtisztított és kis hasábokra vagdalt zöldséget és a szemes kukoricát. (Lehet főtt konzerv kukorica is, ezt azonban csak a leves elkészülte után teszem bele.) A kicsontozott vadkacsahúst metéltre vágva rakom a fazékba. A bort, a tejszínt és a tejfölt a liszttel simára keverem, beleöntöm a forrásban lévő levesbe, és folytonos keverés közben jól kiforralom. Megkóstolom, s ha szükséges, kevés sóval utána ízesítem, és nagyon apró (mogyorónyi) burgonyagombóckákat főzök bele. Rendkívül ízletes, tartalmas leves, amelyet csak különleges alkalmakkor szoktam készíteni.

Utolsó frissítés ( 2009. április 10. )
 
< Előző   Következő >
Recept kereső
Egyéni keresés
Időjárás Budapestben
Ajánlott receptek
Népszerű receptek
Copyright 2008 receptmania.hu - All Rights Reserved. Design by DGLScripts.Com
Magyar Honlap Linkek Hungarian Web Toplista PageRank Toplista - SEO Tools