Bejelentkezés
RECEPTMANIA.HU

RECEPT
MáNIA

recept

Info

RECEPTMANIA.HU
//index.php?Itemid=26&id=4232&option=com_content&task=view

receptmánia - Csodálatos vadkacsa-leves

Több mint 4500-as receptgyűjtemény, amely folyamatosan bővülő virtuális szakácskönyv, a főzés szerelmeseinek közösségi helye. Vajas, tejfölös, ponty, alkoholmentes, ünnepi, bólé. Előételek, levesek, főzelékek, sültek, halételek, sütemények, édességek, egészséges életmód, háztartás, konyha, Érdekes cikkek, Érdekességek, Advent, Receptek a karácsonyi menühöz

Legújabb twittek

Diétás citromos máktorta: A teljes recept https://t.co/78QAP3gnJC

5 olcsó recept – Konyhapénz-zsonglőr, hó végi fogások! - Kun24 https://t.co/7aYiTKLDDW

Diétás citromos máktorta https://t.co/mXllBiYh9w

Strawberry Charlotte Recipe - Epres charlotte recept | videók https://t.co/PGbsGXC8y2

Vacsorára:Rizssaláta ...:))Jöhet?:) -->RECEPT:https://t.co/zPgFBlagLX https://t.co/sDBSArjUCb

sós pite kedvelőknek - Spárgás-baconos pite https://t.co/QoZv50LyXa https://t.co/W8CLTrS6t7

Epres joghurt torta Krémhez: 25 dkg mascarpone 20 dkg sűrű állagú joghurt (pl. görög joghurt) 2 dl tejszín (30 %-o… https://t.co/zbzgyhtTNk

Csokoládés kesukrém recept A nutella óta tudjuk, hogy a mogyoró és diófélék nagyon ízletesek édesen, csokoládés íz… https://t.co/MmNghkydHH

3 finom és egészséges zöld smoothie recept: Íme a 3 legjobb smoothie recept, hogy jól induljon minden napod! ... https://t.co/uxMVJZw69k

Paradicsomos töltött csirkemell rántva 4 db csirkemell filé 4 szelet trappista sajt 4 szelet sonka 1 db hegyes erő… https://t.co/LQkpeCJmDi

Van olyan köztetek, aki rendszeresen fogyaszt zöldturmixokat? :) https://t.co/OmeadG2Z0f

Van olyan köztetek, aki rendszeresen fogyaszt zöldturmixokat? :) https://t.co/TuGU1kmJB2

Gyors és egyszerű epres muffin receptje... -->RECEPT:... https://t.co/faX9W3hJAn

Epres-túrókrémes torta recept Itt az eperszezon, és még a desszert is egészségesebb lesz egy kicsit a friss gyümöl… https://t.co/Vg4shDAWe3

7 pofonegyszerű főzelék, amit imádni fog a család! A pénztárcabarát, mégis egészséges és laktató fogás - mi az? Há… https://t.co/41k2o7JENL

Olasz saláta: így készíts egészséges, laktató ebédet tojással és tonhallal: Az olasz saláta gyorsan elkészül,... https://t.co/AamLN9phrE

Diós marlenka A tésztához: 3 ek méz 20 dkg kristálycukor 10 dkg puha vaj 2 db tojás (M) 1 ek szódabikarbóna 1 kávé… https://t.co/FDdjUMz2yP

Egy egyszerű túrós süti csodákat tud művelni! https://t.co/No2lOHMS0N

Egy egyszerű túrós süti csodákat tud művelni! https://t.co/C2WDB2PZEB

Sajtos-brokkolis töltött csirkemell recept A csirkemell szinte standard nálunk, már csak azon kell törnöm a fejem,… https://t.co/wcrWuKVgDW

Csirkés baconös rakott burgonya, tejfölös-sajtos öntettel, ennél fincsibb burgonyás étel… https://t.co/rIEntNuQx6 https://t.co/vbCuS09vNM

Csirkés baconös rakott burgonya, tejfölös-sajtos öntettel, ennél fincsibb burgonyás étel… https://t.co/HkX9UnBz1n https://t.co/z9icEzbV11

Csirkés baconös rakott burgonya, tejfölös-sajtos öntettel, ennél fincsibb burgonyás étel… https://t.co/rIEntNuQx6 https://t.co/7cqYQU3OZE

Csirkés baconös rakott burgonya, tejfölös-sajtos öntettel, ennél fincsibb burgonyás étel… https://t.co/5Qx13iKU9k https://t.co/CjCnXFGJrJ

Sziasztok!! Mai étel ajánlatunk: Finom gulyásleves 2db palacsintával csak 1010 Ft-ért. Megéri betérni ma is :D https://t.co/ssH8AXLrFp

HÉT ÉTEL, AMELY OLAJOZOTTABBÁ TESZI ÍZÜLETEIT https://t.co/q999VNzjrj

Talán nem is vagyunk vele teljesen tisztában, de rengeteg fermentált étel vesz körül minket, csak a... https://t.co/AQsE4s3zXL

A pajzsmirigy egy pillangó alakú szerv, a nyak alsó részében található. A szervezet különféle anyagcsere... https://t.co/chtCZYdD8w

Kattints és kétszer olyan gyors lesz a fogyás: 6 hétköznapi étel, ami eltelít és csökkenti az étvágyat. Fogyó... https://t.co/xE17vIOBk0

Ízletes reggeli Galéria - Főzés, sütés, étel receptek https://t.co/TrZlUe4bmU

❤ #Tetszett 10 bizarr étel, amit nem biztos hogy megkóstolnál! https://t.co/i2Iq0TQ04F https://t.co/3KdXp5LLVT

😔 #Unalmas TOP 10 étel, ami RÁKOT okoz! Ha jót akarsz magadnak, OLVASD EL!!! https://t.co/GKibIc8X4t https://t.co/XjBPORO7je

A legtöbbünknél a rossz szájszag csupán egy elfogyasztott étel vagy ital utáni átmeneti jelenség, máskor, mint a... https://t.co/BgGcoI5kZj

Ananászos pulykamell: az egész család kedvence! Ez a fogás igazán gyors és laktató étel, még azok is szeretni fogj… https://t.co/ya1PbIliCl

Melyek a legjobb természetes gyógymódok az influenzára? https://t.co/peo1YoamF6

Az uborka ez egyik legszélesebb körben termesztett étel világszerte. Nézzük meg, minek köszönheti népszerűségét... https://t.co/5f71qt9iWj

HÉT ÉTEL, AMELY OLAJOZOTTABBÁ TESZI ÍZÜLETEIT. TÁPLÁLKOZÁSSAL A REUMATOLÓGIAI PROBLÉMÁK ELLEN! |... https://t.co/r6q2sYoRhs

Tetszett @breakfastatfruh egy videója (@YouTube): https://t.co/DDZGVSibSO – 2 Finom és gyors étel suliba/munkába I Viszkok

HÉT ÉTEL, AMELY OLAJOZOTTABBÁ TESZI ÍZÜLETEIT. TÁPLÁLKOZÁSSAL A REUMATOLÓGIAI PROBLÉMÁK ELLEN! |... https://t.co/WjnzxUtsKV

Nálam a főzésnél az egyik legfontosabb szempont az, hogy minél rövidebb idő alatt elkészüljön az étel. A tavaszi... https://t.co/nMBypYbtqe

Keresés
Home | | | | | 2013. június 02. 
Fömenü
Kezdőlap
Receptek
Linkek
Kapcsolat
Recept keresése
Érdekes cikkek
Oldaltérkép
Jelenleg 4 vendég online
Belépve





Elfelejtett jelszó?
Még nincs azonosítód? Regisztrálj
Ajánlom az oldalt
Névnap
Ma 2013. 6. 2, vasárnap, Anita, Kármen napja van.
Holnap Klotild napja lesz.
huszadikszazad.hu
Csodálatos vadkacsa-leves PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Háziasszony   
2007. január 11.

Hozzávalók 6 személyre: 1 vadkacsa, 50 dkg vegyes idényzöldség, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 húsleveskocka, 1 dl morzsolt csemegekukorica, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csapott evőkanál liszt. 3 szem szegfűszeg és szegfűbors, 1-1 szál zellerlevél és lestyán, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyem, 10 szem egész fekete bors, 2 szem borókabogyó, késhegynyi piros fűszerpaprika, ízlés szerint só.

 

A vadkacsát igen gondos tisztítás után darabjaira vágom. (A tolltokokat mind egy szálig kihúzogatom a bőréből, vagy nagyon tokos bőr esetén inkább lenyúzom.) Az apró kockákra metélt füstölt szalonna kiolvasztott zsírján üvegesre fonnyasztom a megtisztított és finomra vagdalt vöröshagymát, majd a kacsadarabokat is rátéve, mindkét felüket hirtelen lepirítom. Ezután ráöntök 2,5 1 vizet. Beleteszem a húsleveskockákat. Az összes fűszert egy teatojásba téve, belelógatom a levesbe. A leves elkészülte után így könnyűszerrel kivehető egyben az egész, a darabos fűszereket nem kell „halászni”. A levest felforralom, majd először fedő nélkül főzöm. Megvárom, amíg a habját elfövi (nem szedem le a habot), ezután kis lángon, fedő alatt puhára főzöm a húst. Leszűrve a levet, beleteszem a közben megtisztított és kis hasábokra vagdalt zöldséget és a szemes kukoricát. (Lehet főtt konzerv kukorica is, ezt azonban csak a leves elkészülte után teszem bele.) A kicsontozott vadkacsahúst metéltre vágva rakom a fazékba. A bort, a tejszínt és a tejfölt a liszttel simára keverem, beleöntöm a forrásban lévő levesbe, és folytonos keverés közben jól kiforralom. Megkóstolom, s ha szükséges, kevés sóval utána ízesítem, és nagyon apró (mogyorónyi) burgonyagombóckákat főzök bele. Rendkívül ízletes, tartalmas leves, amelyet csak különleges alkalmakkor szoktam készíteni.

Utolsó frissítés ( 2009. április 10. )
 
< Előző   Következő >
Recept kereső
Egyéni keresés
Időjárás Budapestben
Ajánlott receptek
Népszerű receptek
Copyright 2008 receptmania.hu - All Rights Reserved. Design by DGLScripts.Com
Magyar Honlap Linkek Hungarian Web Toplista PageRank Toplista - SEO Tools
loading...