Bejelentkezés
RECEPTMANIA.HU

RECEPT
MáNIA

recept

Info

RECEPTMANIA.HU
//index.php?Itemid=26&id=4232&option=com_content&task=view

receptmánia - Csodálatos vadkacsa-leves

Több mint 4500-as receptgyűjtemény, amely folyamatosan bővülő virtuális szakácskönyv, a főzés szerelmeseinek közösségi helye.

Legújabb twittek

Attól még, hogy magyaros, lehet szuperegészséges: hortobágyi palacsinta - paleósan! Hogy mit kezdjünk a húslevesbő… https://t.co/yEg6idVNAg

Hortobágyi palacsinta - paleo recept A húskrémhez: 20-30 dkg hús (maradék főtt vagy sült) 1 fej vöröshagyma 1 tk p… https://t.co/f2oUzd1J5U

Fagyi szelet...:) -->RECEPT:https://t.co/mwF4DBeNOh A Fagyi szelet... https://t.co/S8UVtj4Mcj

Készítsünk csokis müzlit házilag #ridikül #konyha #recept #csoki #müzli Cikk: https://t.co/VSy2iVjsLW https://t.co/sSQvIR3qLF

Kóstolnátok vacsorára valami könnyűt? Itt a tökéletes recept! :) https://t.co/zoKmLrpfLB

Karfiolkrémleves sajtos pirítóssal 1 fej hagyma 1 fej karfiol 2 db burgonya 5 dkg vaj 7 dl zöldségalaplé 1 db bage… https://t.co/DTtV47IBmP

Remek orosz gyógymód, ami sok betegségtől megszabadít :D Készítsd el te is otthon ezen recept alapján (y) https://t.co/VobCk6BExQ

Egyszerű tejfölös fánk 3 dl tejföl 8 db tojás 2 dkg élesztő 2 dkg porcukor só 2 dl tej 70 dkg liszt A sütéshez: ét… https://t.co/AUYz8gdVpx

Zöldséggel töltött tortilla ...:)... https://t.co/5LtMSLjIgi

Lasagne krémes spenóttal 1 db hagyma 8 db lasagne tésztalap 3 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj 60 dkg leveles spenó… https://t.co/CZlXRI32FU

Endometriózis diétába illeszthető recept: tökmagolajos pástétom https://t.co/kPPkWo0axq

A RECEPT, AMITŐL MIND A TÍZ UJJAD MEGNYALOD ÉS AMIT AZONNAL EL FOGSZ KÉSZÍTENI! https://t.co/nwd2bhFTPj

Nutellás sajttorta recept sütés nélkül https://t.co/i1GbfTNHQo

Dupla csokis-áfonyás cupcake (muffin) A muffinhoz: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 2 tojás 15 dkg cukor 10 dkg áfony… https://t.co/oBcyoM8r1r

Sajtos-sonkás guba https://t.co/OKcBLBu9AV

@tonks_SB az a kakaó annyira jól néz ki! Valamilyen különleges, mágikus recept alapján csinálod?

Világbajnok göngyölt csirkemell 4 db csirkemell filé 1 üveg szárított paradicsom 20 dkg trappista sajt kakukkfű só… https://t.co/TLAHsUTSlc

Talán nincs is gyerek, aki ne szeretné a kekszet. Akár magában, akár teával, vagy kakaóval reggelire, uzsonnára... https://t.co/XVQUGXrEo3

Ennél egy jó sűrű és fűszeres babgulyást? Mutatjuk, hogyan készítsd! https://t.co/80RvQOa6S2

Kelt tészta készítése recept Sokan félnek a legfinomabb sütemények alapjául szolgáló kelt tészta készítésétől, ped… https://t.co/hbuwGpwZKR

annyira tetszik, de nem kérdeztem vissza, mert biztos tudja valaki közületek, hogy miféle étel(ek) van a tányéron..… https://t.co/Ppl07OLym4

Talán nem is vagyunk vele teljesen tisztában, de rengeteg fermentált étel vesz körül minket, csak a... https://t.co/sHZMENGbVO

A zene = étel = éltet! 🎵😜 #SundaySubtitle https://t.co/lriE7MJ2G4

Kevés pénzből finomat! Ez lesz a jövőheti menü mottója! https://t.co/Ex9VC7mDXe

5 étel, ami elveszi az energiádat teljesen, vigyázz mindegyikkel! :) https://t.co/mvbJrfgrVR

A 10 legjobb fogyókúrás étel télre | Wellness Café https://t.co/EKCg8kmjqN

Te megkóstolnád a rohasztott cápát? #napicsárt #étel https://t.co/KDaurJay1p

A legtöbbünknél a rossz szájszag csupán egy elfogyasztott étel vagy ital utáni átmeneti jelenség, máskor, mint a... https://t.co/EWcE5PuQ9Q

Melyek a legjobb természetes gyógymódok az influenzára? https://t.co/UjZWPCWDOt

Mindenki azt hiszi, hogy ezek az ételek egészségesek, pedig akkor jársz a legjobban, ha messzire elkerülöd mindet! https://t.co/mQp1QrGKwh

csináltam milánóit, hiányzott már a főtt étel azért

Varázsütésre mexikói étel?! https://t.co/W65Q1jd1Uu https://t.co/R3nD0BesZ5

Az uborka ez egyik legszélesebb körben termesztett étel világszerte. Nézzük meg, minek köszönheti népszerűségét... https://t.co/GK31rHwOVf

Cukrászda, kávéház (401) Ország: Magyarország Kategória: Étel, ital - kávé, édesség Letöltés: 2645… https://t.co/Wm3VstBkW6

Felháborító!! 😠 Ingyen lakás, étel. tanulás, kondi terem. Mi kell még nekik. A becsületes ember, meg... https://t.co/76no2x3qA6

Mákos almatorta liszt nélkül https://t.co/1SYJFjWJim

24 szuper étel, ami méregtelenít, fogyaszt és nem mellékesen még finom és egészséges is! :) https://t.co/zyYkn2tJyV

Ételek és helyek, amiket nem hagyhattok ki, ha Portugáliában jártok! #vous #pontti #Portugália #utazás Cikk:… https://t.co/2O0MnipDqP

Íme öt fantasztikus teljes kiőrlésű étel a barna rizsen és a teljes kiőrlésű kenyéren kívül, amelyet étrendjéhez... https://t.co/scXW4QZ6ZA

HÉTVEZÉR TOKÁNY – KLASSZIKUS ERDÉLYI ÉTEL! PUHA HÚS, ÍNYCSIKLANDÓ SZAFT! https://t.co/Xy2FVtd8G3

Keresés
Home | | | | | 2013. június 02. 
Fömenü
Kezdőlap
Receptek
Linkek
Kapcsolat
Recept keresése
Érdekes cikkek
Oldaltérkép
Jelenleg 4 vendég online
Belépve





Elfelejtett jelszó?
Még nincs azonosítód? Regisztrálj
Ajánlom az oldalt
Névnap
Ma 2013. 6. 2, vasárnap, Anita, Kármen napja van.
Holnap Klotild napja lesz.
huszadikszazad.hu
Csodálatos vadkacsa-leves PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Háziasszony   
2007. január 11.

Hozzávalók 6 személyre: 1 vadkacsa, 50 dkg vegyes idényzöldség, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 húsleveskocka, 1 dl morzsolt csemegekukorica, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csapott evőkanál liszt. 3 szem szegfűszeg és szegfűbors, 1-1 szál zellerlevél és lestyán, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyem, 10 szem egész fekete bors, 2 szem borókabogyó, késhegynyi piros fűszerpaprika, ízlés szerint só.

 

A vadkacsát igen gondos tisztítás után darabjaira vágom. (A tolltokokat mind egy szálig kihúzogatom a bőréből, vagy nagyon tokos bőr esetén inkább lenyúzom.) Az apró kockákra metélt füstölt szalonna kiolvasztott zsírján üvegesre fonnyasztom a megtisztított és finomra vagdalt vöröshagymát, majd a kacsadarabokat is rátéve, mindkét felüket hirtelen lepirítom. Ezután ráöntök 2,5 1 vizet. Beleteszem a húsleveskockákat. Az összes fűszert egy teatojásba téve, belelógatom a levesbe. A leves elkészülte után így könnyűszerrel kivehető egyben az egész, a darabos fűszereket nem kell „halászni”. A levest felforralom, majd először fedő nélkül főzöm. Megvárom, amíg a habját elfövi (nem szedem le a habot), ezután kis lángon, fedő alatt puhára főzöm a húst. Leszűrve a levet, beleteszem a közben megtisztított és kis hasábokra vagdalt zöldséget és a szemes kukoricát. (Lehet főtt konzerv kukorica is, ezt azonban csak a leves elkészülte után teszem bele.) A kicsontozott vadkacsahúst metéltre vágva rakom a fazékba. A bort, a tejszínt és a tejfölt a liszttel simára keverem, beleöntöm a forrásban lévő levesbe, és folytonos keverés közben jól kiforralom. Megkóstolom, s ha szükséges, kevés sóval utána ízesítem, és nagyon apró (mogyorónyi) burgonyagombóckákat főzök bele. Rendkívül ízletes, tartalmas leves, amelyet csak különleges alkalmakkor szoktam készíteni.

Utolsó frissítés ( 2009. április 10. )
 
< Előző   Következő >
Recept kereső
Egyéni keresés
Időjárás Budapestben
Ajánlott receptek
Népszerű receptek
Copyright 2008 receptmania.hu - All Rights Reserved. Design by DGLScripts.Com
Magyar Honlap Linkek Hungarian Web Toplista PageRank Toplista - SEO Tools