Bejelentkezés
RECEPTMANIA.HU

RECEPT
MáNIA

recept

Info

RECEPTMANIA.HU
//index.php?Itemid=26&id=4232&option=com_content&task=view

receptmánia - Csodálatos vadkacsa-leves

Több mint 4500-as receptgyűjtemény, amely folyamatosan bővülő virtuális szakácskönyv, a főzés szerelmeseinek közösségi helye. Vajas, tejfölös, ponty, alkoholmentes, ünnepi, bólé. Előételek, levesek, főzelékek, sültek, halételek, sütemények, édességek, egészséges életmód, háztartás, konyha, Érdekes cikkek, Érdekességek, Advent, Receptek a karácsonyi menühöz

Legújabb twittek

Tüzesfogó-bólé ( vörösbor, rum ) ...:)... https://t.co/aO1nULebEQ

Az amerikai gyerekek többsége ilyen keksszel várja a Mikulást. Még nem késő, hogy te is elkészítsd. Színes... https://t.co/C4thKmpYiF

Karamellás szelet vaníliás krémmel https://t.co/8tLcRp32EH

@wasteproduct @szoges a sör jelenléte könnyebbé teszi a megfelelő recept kiválasztását :-)

Kókuszpudingos töltött linzer A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 csipet só 15 dkg hideg vaj 1 db tojássárg… https://t.co/DfMaRpEyts

Lehetséges, hogy epeköve van? Sokan nem is tudnak róla, amíg nem vezet komolyabb egészségügyi problémákhoz. https://t.co/U0mRbwGCYL

Tepsis, lecsós csirkemáj recept Gasztropajti konyhájából - Receptneked.hu https://t.co/ljX6Zd6Yiq

Egyszerű, gyors és lágy piskóta? Íme a recept! #Ridikül #konyha #piskóta #recept Cikk: https://t.co/7pM8rtxcZy https://t.co/uUeSDrIReP

Krémes kakaós süti kétféle piskótával (Horizont szelet) A barna lapokhoz: 20 dkg liszt 5 dkg vaj vagy zsír 2 dkg k… https://t.co/0FZuyQMjs2

A kiadós és tartalmas rakott karajt ebédre, vacsorára, hétköznapra és ünnepre is elkészítheted, mindenki jóízűen... https://t.co/EBFDgL03mI

Azt már mindenki tudja, hogy rettentő sok töltött hús receptünk van. Most segítünk választani, összegyűjtöttünk... https://t.co/DghK8kDwbg

Tojásleves: https://t.co/DybMpxLk4r Csatlakozz: https://t.co/InsQ2QQOLA... https://t.co/P3oKMCSsDl

Készítsd el Gordon Ramsey fánkreceptjét :D A hétvége igazi sztárja lehet a családban (y) https://t.co/03wLm3Sg95

Tojáslikőrös cheesecake – vigyázat, függőséget okoz! -->RECEPT:... https://t.co/mYgtok9B39

Mézeskalács recept | APRÓSÉF.HU - receptek képekkel https://t.co/VEbn1GFJRZ #aprosef

Húsgombócok gombával recept A történet csak annyi, hogy volt rukkola és gomba a hűtőben, amit már célszerű volt el… https://t.co/sAWaYeIJkE

Karácsonyi keksz - teljes kiőrlésű lisztből recept A mai gyertyafényes jógagyakorlásra napok óta gondolkoztam mit … https://t.co/6lrJY6mzWU

rendkívül laktató lakom! - Csülkös bableves https://t.co/eVfCxKKvPq https://t.co/sZ68P5GaVA

Készítettél már narancslekvárt? Van otthon narancsod? Ha igen, vedd elő, és próbáld ki rögtön ezt a receptet!... https://t.co/eVDiYs0Gl6

Füstölt kolbásszal töltött buci 2 dl tejföl 5 dkg élesztő 1 kg búzaliszt 3 db tojássárgája 1 ek sertészsír (vagy 2… https://t.co/qwGadaom7N

PAJZSMIRIGY BETEGEK DIÉTÁJA – 6 FOGYASZTANDÓ ÉS 4 ELKERÜLENDŐ ÉTEL https://t.co/woI9cTbH5T

Íme öt fantasztikus teljes kiőrlésű étel a barna rizsen és a teljes kiőrlésű kenyéren kívül, amelyet étrendjéhez... https://t.co/XRCN9Qaw4a

Jobb, ha senki nem babrál a spanyolok nemzeti eledelével...! #JamieOliver #paella #chorizo #gasztronómia https://t.co/0rsfK0LfjQ

AZ 50 LEGEGÉSZSÉGESEBB ÉTEL! https://t.co/pQLLnafv3F

Habkarika 4 db tojásfehérje 36 dkg porcukor piros ételfesték Az étel elkészítésének leírása Lépés 1 A sütőt... https://t.co/1LIkHXaJlM

Kiváló mediterrán, lúgosító étel alacsony kalóriatartammal. https://t.co/7lBMgEryKH

A vérszegénység nem betegség, hanem tünet. Egy köbmilliliter vérben 4-5 millió vörösvérsejt van, melyek átlagos... https://t.co/r8e577izQ9

Ezt a három ételt bármikor eheted, csak segíteni fognak a fogyásban! https://t.co/AhzVhKIKke

Soha ne adj a gyerekeidnek ilyen ételeket, nagyon veszélyesek! https://t.co/KbaZ6O9Vuq

Jön a hideg! Íme egy szuper vírusölő fokhagymaleves receptjét! Nem étel, hanem gyógyszer! https://t.co/xG9LwTGsVK

PÖCSMÁCSIK, IGAZI ZALAI PARASZT ÉTEL!! https://t.co/4mxM293TvU

Fél perc alatt elérheted, hogy az étel, amit megettél, ne hizlaljon! Kattints, és tudd meg, mit kell tenned hozzá! https://t.co/Jw6TSnHssV

Mit lesz a vacsora? Egy kis ötlet! :) #étel #vacsora #édesség Hozzávalók: 100 g búzadara 7 g búzaliszt (BL55)... https://t.co/1gUtQz2lA9

Jó üzlet lehet a kóser étel Magyarországnak https://t.co/QH4VmGlG9z

Jó üzlet lehet a kóser étel Magyarországnak https://t.co/AZTYO83dwP

Csirkemell vörösboros gyümölcsszósszal recept Egy hagyományos francia ünnepi recept alapján készítettem el az étel… https://t.co/7i86NyrR2h

A tészta egy évezredek óta ismert és kedvelt étel; Dél-Olaszországban már a görög kolóniák is szívesen főztek... https://t.co/7dILA1XWAa

Ti nem tudjátok, mi van itt, egy tál étel meleg étel annyit jelent, kapok érte segítséget.

Kiváló étel kombinációk https://t.co/1s7UHDLLHa

Keresés
Home | | | | | 2013. június 02. 
Fömenü
Kezdőlap
Receptek
Linkek
Kapcsolat
Recept keresése
Érdekes cikkek
Oldaltérkép
Jelenleg 4 vendég online
Belépve





Elfelejtett jelszó?
Még nincs azonosítód? Regisztrálj
Ajánlom az oldalt
Névnap
Ma 2013. 6. 2, vasárnap, Anita, Kármen napja van.
Holnap Klotild napja lesz.
huszadikszazad.hu
Csodálatos vadkacsa-leves PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Háziasszony   
2007. január 11.

Hozzávalók 6 személyre: 1 vadkacsa, 50 dkg vegyes idényzöldség, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 húsleveskocka, 1 dl morzsolt csemegekukorica, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csapott evőkanál liszt. 3 szem szegfűszeg és szegfűbors, 1-1 szál zellerlevél és lestyán, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyem, 10 szem egész fekete bors, 2 szem borókabogyó, késhegynyi piros fűszerpaprika, ízlés szerint só.

 

A vadkacsát igen gondos tisztítás után darabjaira vágom. (A tolltokokat mind egy szálig kihúzogatom a bőréből, vagy nagyon tokos bőr esetén inkább lenyúzom.) Az apró kockákra metélt füstölt szalonna kiolvasztott zsírján üvegesre fonnyasztom a megtisztított és finomra vagdalt vöröshagymát, majd a kacsadarabokat is rátéve, mindkét felüket hirtelen lepirítom. Ezután ráöntök 2,5 1 vizet. Beleteszem a húsleveskockákat. Az összes fűszert egy teatojásba téve, belelógatom a levesbe. A leves elkészülte után így könnyűszerrel kivehető egyben az egész, a darabos fűszereket nem kell „halászni”. A levest felforralom, majd először fedő nélkül főzöm. Megvárom, amíg a habját elfövi (nem szedem le a habot), ezután kis lángon, fedő alatt puhára főzöm a húst. Leszűrve a levet, beleteszem a közben megtisztított és kis hasábokra vagdalt zöldséget és a szemes kukoricát. (Lehet főtt konzerv kukorica is, ezt azonban csak a leves elkészülte után teszem bele.) A kicsontozott vadkacsahúst metéltre vágva rakom a fazékba. A bort, a tejszínt és a tejfölt a liszttel simára keverem, beleöntöm a forrásban lévő levesbe, és folytonos keverés közben jól kiforralom. Megkóstolom, s ha szükséges, kevés sóval utána ízesítem, és nagyon apró (mogyorónyi) burgonyagombóckákat főzök bele. Rendkívül ízletes, tartalmas leves, amelyet csak különleges alkalmakkor szoktam készíteni.

Utolsó frissítés ( 2009. április 10. )
 
< Előző   Következő >
Recept kereső
Egyéni keresés
Időjárás Budapestben
Ajánlott receptek
Népszerű receptek
Copyright 2008 receptmania.hu - All Rights Reserved. Design by DGLScripts.Com
Magyar Honlap Linkek Hungarian Web Toplista PageRank Toplista - SEO Tools