Bejelentkezés
RECEPTMANIA.HU

RECEPT
MáNIA

recept

Info

RECEPTMANIA.HU
//index.php?Itemid=26&id=4232&option=com_content&task=view

receptmánia - Csodálatos vadkacsa-leves

Több mint 4500-as receptgyűjtemény, amely folyamatosan bővülő virtuális szakácskönyv, a főzés szerelmeseinek közösségi helye.

Legújabb twittek

Zöldbabos paprikás krumpli recept Salamon Csilla konyhájából - Receptneked.hu https://t.co/Bpms89vVoG

@kisdoras az jutott eszembe, hogy lenne egy igény egy olyan főzős honlapra aminél nem a recept lenne a lényeg, hane… https://t.co/tfEjzpUQfJ

Egészséges és finom: a banános quinoa palacsinta #ridikül #egészség #recept #banán #quinoa #palacsinta Cikk:… https://t.co/1oJjLOk7hF

Kapros spárgaleves halgombóccal https://t.co/tj3ClhUPtK

Hogy mi is a mákos pittyputty? Klikk ide és megtudod: https://t.co/RnGmbUIbPs https://t.co/9M7GlMVFkz

Cowboy saláta recept Amilyen egyszerű elkészíteni, olyan finom és laktató. https://t.co/3vsxwfSQZF

Retró sonkás melegszendvics | NOSALTY https://t.co/TrNNF2rW0W

Olasz spárgás rétes https://t.co/nEQ1NhEujC

Bátran eheted őket este is, laktatnak, mégis jelentősen támogatják a fogyást. https://t.co/WhLSpft4kS

Lepd meg a családot, de ne a cukrászdából! ;) https://t.co/pD1f76S2ek https://t.co/yrYjsJ8Evn

Kókuszos-grízes bonbon recept Pillanatok alatt elkészülő csemege, egyszerű, gyors és finom. Forrás: net https://t.co/lSgKfstwjW

Amikor ez eper és a sajttorta találkozik, lesz valami új, nagyszerű süti! Recept:... https://t.co/cHmWyRwicM

Medvehagymás tzatziki recept A tzatziki receptemet akartam újból elkészíteni 2 uborkából, de csak 2 pici cikk fokh… https://t.co/m9eeS1aAw6

Borjúsült zöldségágyon recept Imádom a Lehel téri piacot, szerencsére ott lakom a szomszédságában, és bármikor kiu… https://t.co/eimb2i1Ipv

Recept: Csak összegyúrod és megsütöd! Ennél egyszerűbb sajtos rudat nem találsz! https://t.co/GO5JFd18Lw

Mángoldos harcsatekercs https://t.co/aVeDQge3of

Szombaton ebére:Húsos kockatészta...:) -->RECEPT:https://t.co/qAgkhVDmTy https://t.co/Wixst5nfaq

Nagyon hamis tiramisu recept Amikor kiderült, hogy a lánykámnak gluténmentes ételeket kell ezután ennie, kétségbe … https://t.co/UIJxhrMy5I

Kókuszhabos-eperlekváros sütemény https://t.co/VGdUitkIxZ

Ha későn keltél, akkor is összedobhatsz egy kiadós villás reggelit! Egy finom rántotta recept mindig jól jön.... https://t.co/tLeAXNcmCo

A 10 legjobb májvédő étel #ridikül #egészség #étel #májvédelem Cikk: https://t.co/FiLWW0h8fJ https://t.co/mzF0hin0dp

Healthy food - Egészséges étel https://t.co/HBbbuE9NZN

Bereznay Tamás mindig is vallotta, hogy a jó étel alapja a jó alapanyag. Ezért olyan henteseket hív a műsorába,... https://t.co/ps5nw94dTf

RT @djkiki890506: ...@KMartin0607 @Gabbor32 Miklós sajt lek job meg kedvenc étel az csipsz és ebéd

Az étkezés sokkal több, mint az étel elfogyasztása. https://t.co/cacjcM4O6G

@pinguinfighter Hajrá! Én a múlt hétvégén zúztam végig egy rendezvényt előre is kitartást! Nálunk volt étel mérgez… https://t.co/ZQTkYVOPSQ

Isteni étel fogyókúra idején! Fogyj krémlevesekkel! ;) https://t.co/OntP65z7l4

Ezek után mondja bárki is majd Nektek, hogy a zöldség unalmas étel! Nekünk nagyon tetszik ez a videó :) https://t.co/94UIao2HvI

Ezeket tessék kilométerekkel elkerülni! https://t.co/pvoPp7Qjzr

Éheztetjük a menedékkérőket: Kiskunhalason már étel sem jár nekik https://t.co/kBP0oStuAB

Éheztetjük a menedékkérőket: Kiskunhalason már étel sem jár nekik https://t.co/Ch7rXDUczL

Ne állj az étel és közém, mert abbòl csak baj lesz. Bajod. 😂 #hAngry #napom

Egy nagyon komoly étel következik az új étlapról: Angus bélszín steak édesburgonyával, BBQ padlizsánnal. #angus... https://t.co/KoEippz0yQ

5 klasszikus angol étel, amit itthon is nagyon kajálunk #vous #pontti #étel #angol cikk:https://t.co/YZcGlkSgv2 https://t.co/5be5Tvlgnv

Hogy mi is a legmagyarosabb magyaros étel? Valószínűleg a gulyás! :)... https://t.co/2WTD3SWQz5

Ezek a tiltott ételek, amiket mindenképpen tessék elkerülni! https://t.co/2qogbHsTVX

Minden olyan étel, amit a súlygyarapodás miatt fogyasztunk, tápanyagban és kalóriában gazdagnak kell lennie, de... https://t.co/UkthVEVGqw

A 6 legtöbbet hamisított étel https://t.co/9lX1m8PCv9

Ki nem szereti a finom ételeket? Egy ínyenc mindig kipróbálja az új ízeket, új konyhákat. Mi lehet jobb egy... https://t.co/w4iEZhuFIV

9 rendkívül egészséges, természetes étel https://t.co/V2qxJmMiq5

Keresés
Home | | | | | 2013. június 02. 
Fömenü
Kezdőlap
Receptek
Linkek
Kapcsolat
Recept keresése
Érdekes cikkek
Oldaltérkép
Jelenleg 4 vendég online
Belépve





Elfelejtett jelszó?
Még nincs azonosítód? Regisztrálj
Ajánlom az oldalt
Névnap
Ma 2013. 6. 2, vasárnap, Anita, Kármen napja van.
Holnap Klotild napja lesz.
huszadikszazad.hu
Csodálatos vadkacsa-leves PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Háziasszony   
2007. január 11.

Hozzávalók 6 személyre: 1 vadkacsa, 50 dkg vegyes idényzöldség, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 húsleveskocka, 1 dl morzsolt csemegekukorica, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csapott evőkanál liszt. 3 szem szegfűszeg és szegfűbors, 1-1 szál zellerlevél és lestyán, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyem, 10 szem egész fekete bors, 2 szem borókabogyó, késhegynyi piros fűszerpaprika, ízlés szerint só.

 

A vadkacsát igen gondos tisztítás után darabjaira vágom. (A tolltokokat mind egy szálig kihúzogatom a bőréből, vagy nagyon tokos bőr esetén inkább lenyúzom.) Az apró kockákra metélt füstölt szalonna kiolvasztott zsírján üvegesre fonnyasztom a megtisztított és finomra vagdalt vöröshagymát, majd a kacsadarabokat is rátéve, mindkét felüket hirtelen lepirítom. Ezután ráöntök 2,5 1 vizet. Beleteszem a húsleveskockákat. Az összes fűszert egy teatojásba téve, belelógatom a levesbe. A leves elkészülte után így könnyűszerrel kivehető egyben az egész, a darabos fűszereket nem kell „halászni”. A levest felforralom, majd először fedő nélkül főzöm. Megvárom, amíg a habját elfövi (nem szedem le a habot), ezután kis lángon, fedő alatt puhára főzöm a húst. Leszűrve a levet, beleteszem a közben megtisztított és kis hasábokra vagdalt zöldséget és a szemes kukoricát. (Lehet főtt konzerv kukorica is, ezt azonban csak a leves elkészülte után teszem bele.) A kicsontozott vadkacsahúst metéltre vágva rakom a fazékba. A bort, a tejszínt és a tejfölt a liszttel simára keverem, beleöntöm a forrásban lévő levesbe, és folytonos keverés közben jól kiforralom. Megkóstolom, s ha szükséges, kevés sóval utána ízesítem, és nagyon apró (mogyorónyi) burgonyagombóckákat főzök bele. Rendkívül ízletes, tartalmas leves, amelyet csak különleges alkalmakkor szoktam készíteni.

Utolsó frissítés ( 2009. április 10. )
 
< Előző   Következő >
Recept kereső
Egyéni keresés
Időjárás Budapestben
Ajánlott receptek
Népszerű receptek
Copyright 2008 receptmania.hu - All Rights Reserved. Design by DGLScripts.Com
Magyar Honlap Linkek Hungarian Web Toplista PageRank Toplista - SEO Tools