Bejelentkezés
RECEPTMANIA.HU

RECEPT
MáNIA

recept

Info

RECEPTMANIA.HU
//index.php?Itemid=26&id=4232&option=com_content&task=view

receptmánia - Csodálatos vadkacsa-leves

Több mint 4500-as receptgyűjtemény, amely folyamatosan bővülő virtuális szakácskönyv, a főzés szerelmeseinek közösségi helye. Vajas, tejfölös, ponty, alkoholmentes, ünnepi, bólé. Előételek, levesek, főzelékek, sültek, halételek, sütemények, édességek, egészséges életmód, háztartás, konyha, Érdekes cikkek, Érdekességek, Advent, Receptek a karácsonyi menühöz

Legújabb twittek

DIY Mother's Day: Brunch, Recipes & Gift Ideas! - Anyák napi ajándék és recept ötlet https://t.co/omypsxPXyp via @sharethis

A klasszikusok közül az egyik nagy kedvenc! :) Klikk ide: http://t.co/2ZQyJ4P75m #recept #receptek #apróséf http://t.co/EIkg7SbZVy

túlcsorduló finom töltelékkel! Házi túrós batyu http://t.co/I7yRcYUasz http://t.co/1btgpoleYm

Kovász http://t.co/NyD2Dwdrn3

Kovász: A teljes recept http://t.co/c2j3kGXIqU

Gyömbéres szőlőlé: A teljes recept http://t.co/joL9oXXFUR

Hét kezdésnek egy nem megszokott, de finom lasagne #recept: Céklás Lasagne http://t.co/DD3yIfjzmD #lasagne #loveit http://t.co/LR2UfePsfQ

Így lesz tökéletes a palacsinta http://t.co/igO4M7RcQg

A medvehagyma kedvelőinek 3 könnyű recept: Ismét kapható a medvehagyma, az egyre népszerűbb egészséges zöldség... http://t.co/Ef07Pk39ga

Tetszett @szafi1 egy videója (@YouTube): http://t.co/XyZbGOSRMr – Paleo kenyér, zsemle, pogácsa és pizza recept (csökkentett

Magas kakaó tartalom, lágy állag, ez a tökéletes brownie recept! ... Még jó, hogy a mi cukrász Erzsikénk is tudja... http://t.co/6lfAe4MPsH

Tetszett @szafi1 egy videója (@YouTube): http://t.co/A8Qev9XJFc – Tökéletes paleo piskóta recept (Fordított Szafi Fitt Paleo

Fűszeres májpástétom: Kattints ide a recept olvasásához! http://t.co/PndXn25Zrq

Spagettiropogós: A teljes recept http://t.co/hOkYFzKqL9

Egy kiadós ebéd recept! ;) Klikk ide: http://t.co/s7XyXnXUmD #recept #receptek... http://t.co/Aio0IssjNq

Jó reggelt és kellemes napot kíván a http://t.co/6OMC12rhNh online média! http://t.co/s00tyHLn8F

Kagylós tészta http://t.co/blqEWaXrjs http://t.co/0Lg3T2Xrj6

Garnélás tészta http://t.co/t5HliHvtK4 http://t.co/mGtZ7D8NNG

erdély ma - Pont ma recept: sonkás lerakott http://t.co/u5IW2cmZVl

Light Pyttipanna - svéd egytálétel | NOSALTY http://t.co/ManzkRPSR5

Tejszínes mustáros karaj, a husi omlós, a szósz ínycsiklandó, a legfincsibb husis étel! http://t.co/opSjXJA3JQ

Nézzük meg, melyek azok a természetes ételek, amik segíthetnek leküzdeni az allergia tüneteit. http://t.co/1hPxjRIutZ

Sok olyan étel van, amely tápanyaggal látja el szervezetünket, így elősegíti a jólétet és az egészséget. Ez... http://t.co/ZwUwFnIrNS

6 fogyasztandó és 4 elkerülendő étel http://t.co/ZT2mwxG0Jb

Melyik a 10 legegészségesebb étel? http://t.co/OM8jWYYM5p

Top 10 gyulladás okozó étel, amit el kell kerülnünk http://t.co/QImy9iWhph

A burgonya egy rendkívül egészséges étel, melynek kalóriatartalma sem túl magas, így fogyókúrás étrendbe is... http://t.co/7JEM7Ar4Wx

Szeretné, hogy egy Apple Pie a étel ma? Vagy szeretné kipróbálni Pineapple sajtos rakott ma http://t.co/TAADrslP7I

Meg fogja találni néhány extra közönséges finom étel receptek itt. http://t.co/JeyVaxA183

Rice vagy pedig azt mondják, hogy van valami mindenki számára ebben a vega étel gyűjtemény. http://t.co/hRFTIKqLSX

A fogyókúra igencsak nagy kihívást jelent modern világunkban. Az emberi faj napról napra gyorsabb léptekkel... http://t.co/gX2DIx5NBi

4 étel, amely halált okoz http://t.co/m1WU6T77sU

A nagyi konyhai praktikái Elsóztad a levest? Odaégett az étel? A nagyi konyhai praktikái segítenek megmenteni az... http://t.co/Qnxcx3TFU7

A FÉRFI: A nőkhöz, akár egy finom étel elkészítéséhez idő kell, szív és vágy. Ahogy előkészítjük... http://t.co/nzXUdvCTCR

Reznák Pál 47 perce · Budapest 400 ADAG ÉTEL, AVAGY EGY ÁPOLÓNŐ KÜZDELME A SZEGÉNYEKÉRT! "Napsütés, zöld fű, új... http://t.co/rBSJRyKFrR

A méz ez egyetlen étel, mely... http://t.co/6RERwd5yCh

Kiváló reggeli étel http://t.co/l2MsLcSgAQ

@Lil_yaaa Etel a tarberak 😂

Tepsiben sült fűszeres csirke zöldségágyon, fincsi és egyszerű étel. A ropogós husi valami csodás! http://t.co/bWqeXYxi7Q

Jóreggelt, jó hamar megjött az étel.

Keresés
Home | | | | | 2013. június 02. 
Fömenü
Kezdőlap
Receptek
Linkek
Kapcsolat
Recept keresése
Érdekes cikkek
Oldaltérkép
Jelenleg 4 vendég online
Belépve





Elfelejtett jelszó?
Még nincs azonosítód? Regisztrálj
Ajánlom az oldalt
Névnap
Ma 2013. 6. 2, vasárnap, Anita, Kármen napja van.
Holnap Klotild napja lesz.
huszadikszazad.hu
Csodálatos vadkacsa-leves PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Háziasszony   
2007. január 11.

Hozzávalók 6 személyre: 1 vadkacsa, 50 dkg vegyes idényzöldség, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 húsleveskocka, 1 dl morzsolt csemegekukorica, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csapott evőkanál liszt. 3 szem szegfűszeg és szegfűbors, 1-1 szál zellerlevél és lestyán, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyem, 10 szem egész fekete bors, 2 szem borókabogyó, késhegynyi piros fűszerpaprika, ízlés szerint só.

 

A vadkacsát igen gondos tisztítás után darabjaira vágom. (A tolltokokat mind egy szálig kihúzogatom a bőréből, vagy nagyon tokos bőr esetén inkább lenyúzom.) Az apró kockákra metélt füstölt szalonna kiolvasztott zsírján üvegesre fonnyasztom a megtisztított és finomra vagdalt vöröshagymát, majd a kacsadarabokat is rátéve, mindkét felüket hirtelen lepirítom. Ezután ráöntök 2,5 1 vizet. Beleteszem a húsleveskockákat. Az összes fűszert egy teatojásba téve, belelógatom a levesbe. A leves elkészülte után így könnyűszerrel kivehető egyben az egész, a darabos fűszereket nem kell „halászni”. A levest felforralom, majd először fedő nélkül főzöm. Megvárom, amíg a habját elfövi (nem szedem le a habot), ezután kis lángon, fedő alatt puhára főzöm a húst. Leszűrve a levet, beleteszem a közben megtisztított és kis hasábokra vagdalt zöldséget és a szemes kukoricát. (Lehet főtt konzerv kukorica is, ezt azonban csak a leves elkészülte után teszem bele.) A kicsontozott vadkacsahúst metéltre vágva rakom a fazékba. A bort, a tejszínt és a tejfölt a liszttel simára keverem, beleöntöm a forrásban lévő levesbe, és folytonos keverés közben jól kiforralom. Megkóstolom, s ha szükséges, kevés sóval utána ízesítem, és nagyon apró (mogyorónyi) burgonyagombóckákat főzök bele. Rendkívül ízletes, tartalmas leves, amelyet csak különleges alkalmakkor szoktam készíteni.

Utolsó frissítés ( 2009. április 10. )
 
< Előző   Következő >
Recept kereső
Egyéni keresés
Időjárás Budapestben
Ajánlott receptek
Népszerű receptek
Copyright 2008 receptmania.hu - All Rights Reserved. Design by DGLScripts.Com
Magyar Honlap Linkek Hungarian Web Toplista PageRank Toplista - SEO Tools