Bejelentkezés
RECEPTMANIA.HU

RECEPT
MáNIA

recept

Info

RECEPTMANIA.HU
//index.php?Itemid=26&id=4232&option=com_content&task=view

receptmánia - Csodálatos vadkacsa-leves

Több mint 4500-as receptgyűjtemény, amely folyamatosan bővülő virtuális szakácskönyv, a főzés szerelmeseinek közösségi helye.

Legújabb twittek

Szerdai ebéd:Tojássaláta...:) -->RECEPT:https://t.co/c63a5VCIdZ https://t.co/4n6VKcU9jx

Paprikás krumpli kolozsvári szalonnával recept Egyszerű étel, gyorsan elkészülő étel, és még finom is a füstölt ko… https://t.co/df9mgGf8Gf

Ezt azért nem javasoljuk... 🤣 De ti mire esküsztök? https://t.co/B098NICTXu

Tiramisu-fagyi házilag https://t.co/frIJErah94

Csirkeragu csicseriborsós tésztával recept Nem volt ötletem, csak azt tudtam, hogy csicseriborsót és csirkecombfil… https://t.co/rOMQ1wxgr9

Pikáns sonkasaláta https://t.co/78yTefvv7F

RT @AliceRajnai: Desszert az utolsó cseppig! 🍓🍒 A recept: a pasi fogyasszon rengeteg gyümölcsöt, édes csokit, ananászlevet. És zéró nikotin…

Csülkös-káposztás rakottas* https://t.co/qj7zHsEIov

Cukkinikedvelőknek kihagyhatatlan: egyszerű, eszméletlenül jó és nagyon ötletes. https://t.co/mFcpbBUdLI

Recept: Van az a süti, amiből nem tudsz eleget készíteni. Na ez pont olyan! https://t.co/lHGXiFzezl

Recept: A legfinomabb vaníliás, kókuszos süti tojás nélkül! Ezt ki kell próbálnod! https://t.co/2mueUv7G71

Sonkás szendvicstorta - smörgåstårta recept Készítsd el tortaként a kedvenc szendvicsedet! A szendvicstorta a munk… https://t.co/r2Iem2JmvN

Hűsítő finomság! Mascarponés-epres pohárkrém #epres #recept https://t.co/22Z0Napedz https://t.co/YXlRq5AFuo

Húspogácsák karfiol rösztivel - ez isteni! #recept https://t.co/22Z0Napedz https://t.co/b58mpwhkjJ

A sajttortát tegnap imádtátok, itt van egy elképesztően egyszerű kis sajttortácska recept is. Mellé egy pohár... https://t.co/JyoGRmLA27

Kolbászos frittata https://t.co/fKXK7NdSxJ

Ki ne szeretné ilyen finomsággal indítani a napot? Szuper recept a CiC Lifestyle blog írójától: https://t.co/D2OwxWpyyB

Panel krémes recept Kedvenc krémesem... Jobb, mint a cukrászdai felfújt levegős habkrémje. https://t.co/TU3llKOb56

Krumplitócsni szezámmaggal https://t.co/oW1jQrpxLU

RT @AliceRajnai: Desszert az utolsó cseppig! 🍓🍒 A recept: a pasi fogyasszon rengeteg gyümölcsöt, édes csokit, ananászlevet. És zéró nikotin…

Paprikás krumpli kolozsvári szalonnával recept Egyszerű étel, gyorsan elkészülő étel, és még finom is a füstölt ko… https://t.co/df9mgGf8Gf

7 étel és ital, amit ne fogyassz éhgyomorra! A 2. és az 5. különösen meglepő! https://t.co/6p1qzzQ2gN

Segítünk, hogy ne cseszd el az estéd a rosszul megválasztott ételekkel. https://t.co/bGsurwwQKC

Segítünk, hogy ne cseszd el az estéd a rosszul megválasztott ételekkel. https://t.co/w2kMnRay9h

Hét hormonháztartást kiegyensúlyozó étel, amelyeket minden nap fogyasztania kell... https://t.co/epwsSrhl0t

Az emésztőrendszeri problémák mai világunkban rengeteg embert sújtanak, köszönhető ez a nem megfelelő... https://t.co/3RyXCL8MJq

A receptek már itt vannak, már csak a cukkinit kell beszerezni! https://t.co/FttJ2GjSxk

Szeretettel várunk családoddal az IKI-ben július 9-én 16 órától egy felejthetetlen eseményre ahol lesz étel-ital,... https://t.co/jtZM7vx79v

Ha csak egy kedvenced lehetne. Melyik paleo étel lenne az? 🤔 https://t.co/gXDeww7y4T

5 hűsítő étel, ami még fogyaszt is! https://t.co/Y8M8pMuy5S

Egy gyorsan elkészített étel is meglepően finom tud lenni... :) Jó étvágyat az ebédhez... :) https://t.co/R2Pa7IVBeu

Egyszer ocsemmel reggelit, ebedet es vacsorat csinaltunk nekik, mindegyik mas nemzeti etel volt https://t.co/QFnqW4L90e

10 étel, amit semmiképpen ne fogyasszon, ha ízületi fájdalomban szenved... https://t.co/qg4vcErWh2

Mennyire édes már a kis bébihöri! 😍 https://t.co/bpKKBiTUFI https://t.co/7hmY2KzzVd

Jó pár fiatalnak sem ártana, mert nincs miről elbutulniuk 😂😂😂 https://t.co/MLb8cEg9Mi

@andydomok Na de ha már benyomtal annyi alkoholt akkor az a gyros már mit számít? Főleg h a gyros mégiscsak étel általi kaloria

Könnyű ebéd így a melegben ;) https://t.co/5XqKZIM7of

Sok sós ételt fogyasztasz? Csökkentsd a bevitt só mennyiségét! #étel #étrend https://t.co/HGwCok5ZX2

5 étel, amit tilos enni a strandon - https://t.co/i1JkQFOg4G https://t.co/6lVN7aSM5z

5 étel, amit tilos enni a strandon - https://t.co/AKsMJvwEzA https://t.co/zwaDtIlkJS

Keresés
Home | | | | | 2013. június 02. 
Fömenü
Kezdőlap
Receptek
Linkek
Kapcsolat
Recept keresése
Érdekes cikkek
Oldaltérkép
Jelenleg 4 vendég online
Belépve





Elfelejtett jelszó?
Még nincs azonosítód? Regisztrálj
Ajánlom az oldalt
Névnap
Ma 2013. 6. 2, vasárnap, Anita, Kármen napja van.
Holnap Klotild napja lesz.
huszadikszazad.hu
Csodálatos vadkacsa-leves PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Háziasszony   
2007. január 11.

Hozzávalók 6 személyre: 1 vadkacsa, 50 dkg vegyes idényzöldség, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 húsleveskocka, 1 dl morzsolt csemegekukorica, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csapott evőkanál liszt. 3 szem szegfűszeg és szegfűbors, 1-1 szál zellerlevél és lestyán, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyem, 10 szem egész fekete bors, 2 szem borókabogyó, késhegynyi piros fűszerpaprika, ízlés szerint só.

 

A vadkacsát igen gondos tisztítás után darabjaira vágom. (A tolltokokat mind egy szálig kihúzogatom a bőréből, vagy nagyon tokos bőr esetén inkább lenyúzom.) Az apró kockákra metélt füstölt szalonna kiolvasztott zsírján üvegesre fonnyasztom a megtisztított és finomra vagdalt vöröshagymát, majd a kacsadarabokat is rátéve, mindkét felüket hirtelen lepirítom. Ezután ráöntök 2,5 1 vizet. Beleteszem a húsleveskockákat. Az összes fűszert egy teatojásba téve, belelógatom a levesbe. A leves elkészülte után így könnyűszerrel kivehető egyben az egész, a darabos fűszereket nem kell „halászni”. A levest felforralom, majd először fedő nélkül főzöm. Megvárom, amíg a habját elfövi (nem szedem le a habot), ezután kis lángon, fedő alatt puhára főzöm a húst. Leszűrve a levet, beleteszem a közben megtisztított és kis hasábokra vagdalt zöldséget és a szemes kukoricát. (Lehet főtt konzerv kukorica is, ezt azonban csak a leves elkészülte után teszem bele.) A kicsontozott vadkacsahúst metéltre vágva rakom a fazékba. A bort, a tejszínt és a tejfölt a liszttel simára keverem, beleöntöm a forrásban lévő levesbe, és folytonos keverés közben jól kiforralom. Megkóstolom, s ha szükséges, kevés sóval utána ízesítem, és nagyon apró (mogyorónyi) burgonyagombóckákat főzök bele. Rendkívül ízletes, tartalmas leves, amelyet csak különleges alkalmakkor szoktam készíteni.

Utolsó frissítés ( 2009. április 10. )
 
< Előző   Következő >
Recept kereső
Egyéni keresés
Időjárás Budapestben
Ajánlott receptek
Népszerű receptek
Copyright 2008 receptmania.hu - All Rights Reserved. Design by DGLScripts.Com
Magyar Honlap Linkek Hungarian Web Toplista PageRank Toplista - SEO Tools