Bejelentkezés
RECEPTMANIA.HU

RECEPT
MáNIA

recept

Info

RECEPTMANIA.HU
//index.php?Itemid=26&id=4232&option=com_content&task=view

receptmánia - Csodálatos vadkacsa-leves

Több mint 4500-as receptgyűjtemény, amely folyamatosan bővülő virtuális szakácskönyv, a főzés szerelmeseinek közösségi helye. Vajas, tejfölös, ponty, alkoholmentes, ünnepi, bólé. Előételek, levesek, főzelékek, sültek, halételek, sütemények, édességek, egészséges életmód, háztartás, konyha, Érdekes cikkek, Érdekességek, Advent, Receptek a karácsonyi menühöz

Legújabb twittek

Kifordított lasagne recept Egy hirtelen ötlet eredménye volt ez a recept, de igazán sikeresnek bizonyult. A tölte… https://t.co/ucyDX4u32Y

Csirkés kenyérsaláta: Kattints ide a recept olvasásához! https://t.co/oR7ZGYWAFa

Ennyire gyorsan elkészíthető torta nincs is! #ridikül #barack Cikk: https://t.co/Ki4Yi0ai00 https://t.co/CgpHLpz65r

Krémes recept https://t.co/4yRevSEjEg

Sütés nélküli tejszínes csokoládékocka recept https://t.co/D4NHrvzjiG

Cointreau Fizz 0,5 dl Cointreau 0,2 dl frissen facsart lime szóda https://t.co/HLGi8G9MFw

Violetta szelet recept https://t.co/npMMQm3PQU

elronthatatlan! - Szilvás pite https://t.co/CyzOo9S3CJ https://t.co/1zRNXex3qM

Egyszerű palacsinta alaprecept 12,5 dkg liszt só 2 tk kristálycukor 2 db tojás 3 dl tej olaj a sütéshez https://t.co/J7yZLrhvzI

Gyümölcsös-babapiskótás rakott süti https://t.co/AenePTJafB

Házi citromos habcsók...:) -->RECEPT:https://t.co/UliEqkanS1 https://t.co/vYoZvRmUEH

Cukkinis tészta kolbásszal 1 db zsenge cukkini 2 szál debreceni kolbász 10 dkg metélt tészta 3 db tojás 10 dkg füs… https://t.co/M8yyAgrqGc

Sütőben sült gombás-sajtos gnocchi recept Ismét egy gyors, egyszerű és finom étel, pillanatok alatt elkészíthető, … https://t.co/ZRqB6s74W9

Fel vagyok regisztrálva apróséfre egy ideje, de eddig csak egy recept van kedvencelve, és az is mojito recept. :(

Mozzarellás fasírt 2 db szikkadt zsemle 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj + olaj a formához 50 dkg da… https://t.co/u2oy2zA6pV

Felturbózott spanyol tortilla recept Az autentikus spanyol tortilla (omlett) többnyire 3 összetevőből áll: burgony… https://t.co/OqWEeGMqS9

Rebarbarás koktél tojáslikőrrel 1 dl rebarbaraszirup 1 dl vodka 0,3 dl tojáslikőr 0,75 dl limonádé A sziruphoz: 8,… https://t.co/IHpIDkuxLU

Pikáns csirkemell cukkinivel és tócsnival: Kattints ide a recept olvasásához! https://t.co/BNcP2aHdvO

Mentás meggylekvár recept Nálunk az anyukám a lekvárfőző:) https://t.co/lhdTvofHUh

Ez az aranyszínű gyógykészítmény az egyik legerősebb antibakteriális és rákmegelőző csodaszer! :) https://t.co/eIeW0hlBfb

Mindannyian szenvedünk stressztől; manapság ezt nem könnyű elkerülni a hektikus, rohanó életstílusunknak... https://t.co/7wlskhn9rm

@bogarteni Minden esetre soha ne a kukába szerintem. Valószínűleg sokan szívesen veszik. Étel. @tepi77

Megfelelő táplálkozással azonban elősegíthetjük pajzsmirigyünk egészséges működését és csökkenthetjük a... https://t.co/dvtJqyuoVj

Étkezés, evolúció, öregedés https://t.co/W9MGl1P6jP

Sütőben sült gombás-sajtos gnocchi recept Ismét egy gyors, egyszerű és finom étel, pillanatok alatt elkészíthető, … https://t.co/ZRqB6s74W9

Megfelelő táplálkozással azonban elősegíthetjük pajzsmirigyünk egészséges működését és csökkenthetjük a... https://t.co/ZPFjIc4wZD

A 10 legjobb zsírégető étel, amelyet beépíthet az étrendjébe https://t.co/52ed4EF3BT

Megfelelő táplálkozással azonban elősegíthetjük pajzsmirigyünk egészséges működését és csökkenthetjük a... https://t.co/UIqm02dPmF

Magas rosttartalmú étel a belek egészséges működéséhez. https://t.co/PGaeMQc3P8

Majd megeszlek! - Ínycsiklandó kajatetoválások hódítanak az Instán: A… https://t.co/Hf0oOsgB6E - megszepitem.hu

Íme 12 étel, ami az arcodra kenve is nagyon jót tesz! Remek pakolást készíthetsz belőlük! https://t.co/rUmPB1cWXQ

Megfelelő táplálkozással azonban elősegíthetjük pajzsmirigyünk egészséges működését és csökkenthetjük a... https://t.co/UJD5a3GRaK

Kirándulás III. állomás – ezt eszik éppen: finom étel

Megfelelő táplálkozással azonban elősegíthetjük pajzsmirigyünk egészséges működését és csökkenthetjük a... https://t.co/wmY69qCYyO

Mit egyek, hogy kevésbé legyek stresszes? A dietetikus válaszol! Mely ételek vannak jó hatással az idegrendszerre,… https://t.co/vcUQbVRAqS

Megfelelő táplálkozással azonban elősegíthetjük pajzsmirigyünk egészséges működését és csökkenthetjük a... https://t.co/U2itLVL22Z

Megfelelő táplálkozással azonban elősegíthetjük pajzsmirigyünk egészséges működését és csökkenthetjük a... https://t.co/iK0s7xpvT2

Mind a 10 ujjad megnyalod ezután a finom étel után :D Készítsd el még ma este a családnak, ők is imádni fogják!⬇⬇⬇ https://t.co/57qH3l7JRS

A lenmagolaj, valamint az őrölt lenmag kiváló zsírégető étel, minden hatékony fogyókúrás program részét kell,... https://t.co/zOMAtacrWs

KARFIOL SONKÁS TEJFÖLBEN SÜTVE, JÓL VARIÁLHATÓ KÁPRÁZATOS ÉTEL! #Hírmagazin #hírek #gasztronómia #karfiol #sonka… https://t.co/z3hX9OAvJV

Keresés
Home | | | | | 2013. június 02. 
Fömenü
Kezdőlap
Receptek
Linkek
Kapcsolat
Recept keresése
Érdekes cikkek
Oldaltérkép
Jelenleg 4 vendég online
Belépve





Elfelejtett jelszó?
Még nincs azonosítód? Regisztrálj
Ajánlom az oldalt
Névnap
Ma 2013. 6. 2, vasárnap, Anita, Kármen napja van.
Holnap Klotild napja lesz.
huszadikszazad.hu
Csodálatos vadkacsa-leves PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Háziasszony   
2007. január 11.

Hozzávalók 6 személyre: 1 vadkacsa, 50 dkg vegyes idényzöldség, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 húsleveskocka, 1 dl morzsolt csemegekukorica, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csapott evőkanál liszt. 3 szem szegfűszeg és szegfűbors, 1-1 szál zellerlevél és lestyán, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyem, 10 szem egész fekete bors, 2 szem borókabogyó, késhegynyi piros fűszerpaprika, ízlés szerint só.

 

A vadkacsát igen gondos tisztítás után darabjaira vágom. (A tolltokokat mind egy szálig kihúzogatom a bőréből, vagy nagyon tokos bőr esetén inkább lenyúzom.) Az apró kockákra metélt füstölt szalonna kiolvasztott zsírján üvegesre fonnyasztom a megtisztított és finomra vagdalt vöröshagymát, majd a kacsadarabokat is rátéve, mindkét felüket hirtelen lepirítom. Ezután ráöntök 2,5 1 vizet. Beleteszem a húsleveskockákat. Az összes fűszert egy teatojásba téve, belelógatom a levesbe. A leves elkészülte után így könnyűszerrel kivehető egyben az egész, a darabos fűszereket nem kell „halászni”. A levest felforralom, majd először fedő nélkül főzöm. Megvárom, amíg a habját elfövi (nem szedem le a habot), ezután kis lángon, fedő alatt puhára főzöm a húst. Leszűrve a levet, beleteszem a közben megtisztított és kis hasábokra vagdalt zöldséget és a szemes kukoricát. (Lehet főtt konzerv kukorica is, ezt azonban csak a leves elkészülte után teszem bele.) A kicsontozott vadkacsahúst metéltre vágva rakom a fazékba. A bort, a tejszínt és a tejfölt a liszttel simára keverem, beleöntöm a forrásban lévő levesbe, és folytonos keverés közben jól kiforralom. Megkóstolom, s ha szükséges, kevés sóval utána ízesítem, és nagyon apró (mogyorónyi) burgonyagombóckákat főzök bele. Rendkívül ízletes, tartalmas leves, amelyet csak különleges alkalmakkor szoktam készíteni.

Utolsó frissítés ( 2009. április 10. )
 
< Előző   Következő >
Recept kereső
Egyéni keresés
Időjárás Budapestben
Ajánlott receptek
Népszerű receptek
Copyright 2008 receptmania.hu - All Rights Reserved. Design by DGLScripts.Com
Magyar Honlap Linkek Hungarian Web Toplista PageRank Toplista - SEO Tools
loading...