Bejelentkezés
RECEPTMANIA.HU

RECEPT
MáNIA

recept

Info

RECEPTMANIA.HU
//index.php?Itemid=26&id=4232&option=com_content&task=view

receptmánia - Csodálatos vadkacsa-leves

Több mint 4500-as receptgyűjtemény, amely folyamatosan bővülő virtuális szakácskönyv, a főzés szerelmeseinek közösségi helye. Vajas, tejfölös, ponty, alkoholmentes, ünnepi, bólé. Előételek, levesek, főzelékek, sültek, halételek, sütemények, édességek, egészséges életmód, háztartás, konyha, Érdekes cikkek, Érdekességek, Advent, Receptek a karácsonyi menühöz

Legújabb twittek

Kiseli Karfiol - Recepti http://t.co/Ks9sGDIAo0

Gyömbéres sárgabaracknektár http://t.co/aIGSPqZIHw

Gyömbéres sárgabaracknektár: A teljes recept http://t.co/2sohfhMZOz

ÉSSSS! Átléptük a 70.000 facebook követőt! Köszönjük, hogy ennyien olvastok bennünket! ;) #recept #receptek #apróséf

Halloween töklámpás készítés sablonnal! ;) Klikk ide: http://t.co/9bDUwQro0C #recept #receptek... http://t.co/2AfKNEhMfI

Békebeli vadas zsemlegombóccal...: Kattints ide a recept olvasásához! http://t.co/vnDStbBW7y

Recept: Mákos máglyarakás birsalmával Hozzávalók: 12 db vizes kifli 6 db tojássárgája 5 dkg kristálycukor 5 dl f... http://t.co/JLgIfmIcGb

Mákos máglyarakás birsalmával Hozzávalók: 12 db vizes kifli 6 db tojássárgája 5 dkg kristálycukor 5 dl forró... http://t.co/ru0RsmlBw1

Kelkáposztatekercs zöldséges mártással Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta 40 dkg darált pulykamell 1 fej hagyma ... http://t.co/vkBXAWzPVg

Kolbásszal és szalonnával megbolondítva! Lencseleves http://t.co/tpQyuOhJaK http://t.co/iy1cJlJgqF

Mikor, ha nem most?! :D Klikk ide: http://t.co/XUNq0ubPRy #recept #receptek #apróséf http://t.co/lgqZJQfkbk

Így tisztítsd meg a tested megvonások nélkül (recept) | http://t.co/30jvKW95zO http://t.co/1D3QFP8e0j

Recept: Kelkáposztatekercs zöldséges mártással Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta 40 dkg darált pulykamell 1 fej hag... http://t.co/xmTYVF8jD8

A mai recept ajánlat:http://t.co/HzbZicbQ9B http://t.co/Cwkh2DRKNT

Rakott mexikói tészta: A teljes recept http://t.co/UX3qUtwD14

Recept: Paprikás csirkeragu tócsnival és fokhagymás tejföllel Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 30 dkg burgonya 3 to... http://t.co/J8k60Tk1BU

Rakott mexikói tészta http://t.co/QP55fL2qaz

Paprikás csirkeragu tócsnival és fokhagymás tejföllel Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 30 dkg burgonya 3 tojás ... http://t.co/b794NWfWav

Sonkás-gombás tojással töltött leveles tészta tormamártással Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta A töltelékhez: ... http://t.co/cKk60xHgqe

Ismét egy új recept következik! ;) Klikk ide: http://t.co/PbHF2tiOpm #recept #receptek #arpóséf http://t.co/2EMYSl4Md0

Fokhagymakrém leves - Étel, ital, receptek http://t.co/YTUeYL3818

Fokhagymakrém leves - Étel, ital, receptek http://t.co/yerk2PcTGW

Fokhagymakrém leves - Étel, ital, receptek http://t.co/OdCPhfnU4F

Fokhagymakrém leves - Étel, ital, receptek http://t.co/pdAHIhS48S

Egy könnyű ebéd lehet ez a remek tészta étel,melyhez sütőtökös szószt készítettünk. Aki hiányolná a húst az... http://t.co/abFfEJARF0

Kellene valami ijesztő étel a Halloween bulira? Segítünk! | Gasztro TV: http://t.co/BzzlKQmCfV

25 szuper étel az anyagcsere javítására http://t.co/M406FeTpTA

Talán nem is vagyunk vele teljesen tisztában, de rengeteg fermentált étel vesz körül minket, csak a... http://t.co/vhxNboNG17

Meg fogja találni néhány extra közönséges finom étel receptek itt. http://t.co/vOkYrFuKmC

Aki folyamatosan fáradtnak, ingerültnek depressziósnak vagy általánosan rosszkedvűnek és nyugtalannak érzi magát,... http://t.co/O821Q4X4cN

A legtöbbünknél a rossz szájszag csupán egy elfogyasztott étel vagy ital utáni átmeneti jelenség, máskor, mint a... http://t.co/XO730qQsCa

Melyek a legjobb természetes gyógymódok az influenzára? http://t.co/MvFOIa9dgx

Az uborka ez egyik legszélesebb körben termesztett étel világszerte. Nézzük meg, minek köszönheti népszerűségét... http://t.co/m6kS59rBut

@kkloor Én nem tenném, túl sokat állt már ez az étel a napon.

Halogéntök: Halogéntök Kategória: Vicces képek, humoros fotók » Étel, ital http://t.co/YYaNoE8mpl

Íme öt fantasztikus teljes kiőrlésű étel a barna rizsen és a teljes kiőrlésű kenyéren kívül, amelyet étrendjéhez... http://t.co/CAeFeXOttu

7 ártalmatlannak hitt étel, ami pszichés zavarokhoz vezethet http://t.co/QubLdEuNex

***A pattanások lelki okai*** A halántékon levő pattanások okai: - csökkent nyirokkeringés - túl sok zsíros étel... http://t.co/3QHVZLwSo2

A méz ez egyetlen étel, mely... http://t.co/m1YdIRBm8G

Kiváló mediterrán, lúgosító étel alacsony kalóriatartammal. http://t.co/w3LwjqGyxT

Keresés
Home | | | | | 2013. június 02. 
Fömenü
Kezdőlap
Receptek
Linkek
Kapcsolat
Recept keresése
Érdekes cikkek
Oldaltérkép
Jelenleg 4 vendég online
Belépve





Elfelejtett jelszó?
Még nincs azonosítód? Regisztrálj
Ajánlom az oldalt
Névnap
Ma 2013. 6. 2, vasárnap, Anita, Kármen napja van.
Holnap Klotild napja lesz.
huszadikszazad.hu
Csodálatos vadkacsa-leves PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Háziasszony   
2007. január 11.

Hozzávalók 6 személyre: 1 vadkacsa, 50 dkg vegyes idényzöldség, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 húsleveskocka, 1 dl morzsolt csemegekukorica, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csapott evőkanál liszt. 3 szem szegfűszeg és szegfűbors, 1-1 szál zellerlevél és lestyán, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyem, 10 szem egész fekete bors, 2 szem borókabogyó, késhegynyi piros fűszerpaprika, ízlés szerint só.

 

A vadkacsát igen gondos tisztítás után darabjaira vágom. (A tolltokokat mind egy szálig kihúzogatom a bőréből, vagy nagyon tokos bőr esetén inkább lenyúzom.) Az apró kockákra metélt füstölt szalonna kiolvasztott zsírján üvegesre fonnyasztom a megtisztított és finomra vagdalt vöröshagymát, majd a kacsadarabokat is rátéve, mindkét felüket hirtelen lepirítom. Ezután ráöntök 2,5 1 vizet. Beleteszem a húsleveskockákat. Az összes fűszert egy teatojásba téve, belelógatom a levesbe. A leves elkészülte után így könnyűszerrel kivehető egyben az egész, a darabos fűszereket nem kell „halászni”. A levest felforralom, majd először fedő nélkül főzöm. Megvárom, amíg a habját elfövi (nem szedem le a habot), ezután kis lángon, fedő alatt puhára főzöm a húst. Leszűrve a levet, beleteszem a közben megtisztított és kis hasábokra vagdalt zöldséget és a szemes kukoricát. (Lehet főtt konzerv kukorica is, ezt azonban csak a leves elkészülte után teszem bele.) A kicsontozott vadkacsahúst metéltre vágva rakom a fazékba. A bort, a tejszínt és a tejfölt a liszttel simára keverem, beleöntöm a forrásban lévő levesbe, és folytonos keverés közben jól kiforralom. Megkóstolom, s ha szükséges, kevés sóval utána ízesítem, és nagyon apró (mogyorónyi) burgonyagombóckákat főzök bele. Rendkívül ízletes, tartalmas leves, amelyet csak különleges alkalmakkor szoktam készíteni.

Utolsó frissítés ( 2009. április 10. )
 
< Előző   Következő >
Recept kereső
Egyéni keresés
Időjárás Budapestben
Ajánlott receptek
Népszerű receptek
Copyright 2008 receptmania.hu - All Rights Reserved. Design by DGLScripts.Com
Magyar Honlap Linkek Hungarian Web Toplista PageRank Toplista - SEO Tools